Onderwijs: Reportage over een matrimoniale school, [...-1945]. - 5 foto's - Beeld nr. 194841
Beeld nr.
194841
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Kriegsbräute lernen für die Ehe. Besuch in einer Reichsbräuteschule. Strahlend bringt die junge Hausfrau ihren ersten wahlgelungenen Graupenauflauf auf den Tisch. Immer bedeutet ein Auflauf eine Bereicherung des Küchenzettels. Alle Zuteilungen auf die Nährmittelkarte lassen sich in Form eines Auflaufs zu schmackhaften und sättigenden Gerichten zubereiten; aber auch als Resteverwertung, salzig mit Gemüsen oder Kräutertunken oder süss mit Obst oder Fruchttunken schmeckt er gut. Zu jeder gelegenen Zeit kann er vorbereitet und erst kurz vor der Mahlzeit in den Ofen geschoben und überbacken werden. So bildet er ein leicht und schnell zu bereitendes Abendgericht für die Berufstätige oder für die stark beanspruchte Hausfrau. In den Kochkursen lernen Bräute und Frauen die vorgeschriebenen Zubereitungsarten und Rezepte kennen. [Série N° 1042 - Photo N° 5] [Sipho] [Frei gegeben durch Zensur]
